أسعار اللحوم الحمراء في المغرب: تقلبات جديدة في أسواق الجملة بالدار البيضاء

تقلبات أسعار اللحوم الحمراء في المغرب: نظرة على سوق الجملة بالدار البيضاء

تشهد أسعار اللحوم الحمراء في المغرب حركة متباينة في سوق الجملة بالدار البيضاء، حيث سجلت لحوم البقر ارتفاعًا طفيفًا في الحد الأدنى للأسعار، بينما تراجعت لحوم الغنم في حدها الأقصى. يأتي هذا التطور في وقت تعرف فيه أسعار الخضر والفواكه تغيرات ملحوظة، وفقًا للنشرة الأسبوعية الصادرة عن شركة الدار البيضاء للخدمات.

وفي التفاصيل، ارتفع سعر الكيلوغرام من لحم البقر ليتراوح بين 82 و108 دراهم، مقابل 79 إلى 108 دراهم في الأسبوع الماضي، أي بزيادة ثلاثة دراهم في الحد الأدنى. في المقابل، انخفض الحد الأقصى لسعر لحم الغنم من 118 إلى 115 درهمًا للكيلوغرام، مع استقرار الحد الأدنى عند 110 دراهم.

تحليل أسعار اللحوم الحمراء في المغرب وتأثيرها على المستهلك

يعكس هذا التباين في أسعار اللحوم الحمراء في المغرب ديناميكية العرض والطلب في السوق المحلية، حيث يلعب موسم الذبح وعوامل التكلفة دورًا رئيسيًا. فمع اقتراب عيد الأضحى، يزداد الطلب على لحوم الغنم، لكن المعروض الوفير هذا العام ساهم في خفض الحد الأقصى للسعر. أما لحوم البقر، فتتأثر بارتفاع أسعار الأعلاف وتكاليف النقل، مما يدفع الأسعار نحو الارتفاع التدريجي.

ويرى خبراء اقتصاديون أن استقرار أسعار اللحوم الحمراء في المغرب يعتمد على سياسات دعم المربين وتحسين سلاسل التوزيع. ومن المتوقع أن تشهد الأسابيع المقبلة تقلبات محدودة في ظل استقرار الطلب المحلي.

أسعار الخضر: تفاوت بين الارتفاع والانخفاض

على صعيد الخضر، سجلت أسعار الجزر ارتفاعًا لتتراوح بين 2 و4 دراهم للكيلوغرام، مقابل 1.5 إلى 3.5 دراهم سابقًا. كما ارتفعت أسعار البصل الطري من 2.5-4 دراهم إلى 3-4.5 دراهم، والبطاطس من 3-5.5 إلى 3.5-6 دراهم. في المقابل، انخفض الحد الأقصى لسعر الكوسة من 9 إلى 8 دراهم، مع بقاء الحد الأدنى عند 4 دراهم. وحافظت باقي الخضر على نطاقاتها: الطماطم 2.5-6.5 دراهم، القرع 2-5.5 دراهم، البصل الجاف 3-4.8 دراهم، القرنبيط 1.5-3 دراهم، الملفوف 1.2-2.5 دراهم، الخيار 3.5-6 دراهم، والباذنجان 3-6 دراهم.

الفواكه: انخفاض في أسعار الأفوكادو والرمان والكلمنتين

شهدت أسعار الفواكه انخفاضًا في عدة أصناف، حيث تراجع سعر الأفوكادو إلى 15-23 درهمًا للكيلوغرام، مقابل 15-25 درهمًا. كما انخفض الرمان إلى 3-6 دراهم، والكلمنتين من 4-7.5 إلى 3-6 دراهم. في المقابل، ارتفع الحد الأدنى لسعر العنب من 3.5 إلى 4 دراهم، مع استقرار الحد الأقصى عند 9 دراهم. وحافظت باقي الفواكه على أسعارها: الموز المستورد 9-14 درهمًا، الموز المحلي 9-11 درهمًا، البرتقال 4-6.5 دراهم، التفاح المحلي 5-9 دراهم، والتفاح المستورد 12-20 درهمًا.

للاطلاع على مزيد من الأخبار الاقتصادية، تفضل بزيارة الجريدة نت، الموقع الإخباري الأول في المغرب.