ارتفاع صاروخي في أسعار الدجاج يربك الأسر البيضاوية ويثير استياء المهنيين

لا تزال أسعار لحوم الدجاج بمدينة الدار البيضاء تسجل مستويات مرتفعة بشكل غير مسبوق، حيث تجاوز سعر الكيلوغرام الواحد 23 درهماً في عدد من الأسواق الشعبية والأحياء، وهو ما خلف موجة من الغضب لدى المواطنين والمهنيين على حد سواء.
ويأتي هذا الارتفاع في وقت يشهد فيه الطلب على لحوم الدجاج تزايداً ملحوظاً، خاصة خلال فصل الصيف الذي يُعد موسماً للحفلات والأعراس، ما يدفع مموني الحفلات والمطاعم إلى شراء كميات كبيرة، وهو ما يساهم في تأجيج الأسعار بفعل الضغط على السوق.
وأوضح عدد من المهنيين في قطاع تربية الدواجن وتوزيعها، أن هذه الزيادات أصبحت شبه موسمية، وتتكرر سنوياً خلال نفس الفترة، معتبرين أن الوضع أضحى “مألوفاً” رغم تأثيره السلبي على القدرة الشرائية للمواطنين.
في المقابل، عبّر العديد من المواطنين عن استيائهم من هذا الارتفاع، مشيرين إلى أن الدجاج كان بالنسبة للكثير من الأسر بديلاً اقتصادياً للحوم الحمراء، التي تشهد بدورها ارتفاعاً مستمراً منذ أشهر، لكن هذا “البديل” أصبح بدوره خارج متناول الطبقات المتوسطة والفقيرة.
وأمام غياب تدخلات فعالة لضبط الأسعار أو دعم سلسلة الإنتاج، يبقى المواطن هو المتضرر الأول، خاصة في ظل سياق اقتصادي صعب يتسم بتراجع القدرة الشرائية وارتفاع تكاليف المعيشة.
ويطالب العديد من الفاعلين والمهنيين بضرورة تدخل الجهات المختصة لتنظيم السوق وضمان التوازن بين العرض والطلب، وتفادي المضاربات التي تؤدي إلى اختلالات تمس الأمن الغذائي للمواطنين.